Sirope de Chocolate Casero

Ya es hora de atreverse a preparar un sirope casero tan rico, o mas, que los que compramos en el mercado. Veras que fácil se hace y puedes guardarlo para tenerlo siempre a punto en la nevera.

INGREDIENTES:

• 1. vaso agua 200 ml.


• 300g. azúcar


• 100g. cacao en polvo


• 25 g. de vainilla polvo


• 50 grs. de jarabe de maíz. ( puedes sustituirlo por miel o almíbar de azúcar )


• 20g. mantequilla


• pizca de sal

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1) Reservamos la mantequilla y todo lo demás lo mezclamos y ponemos en un recipiente a fuego medio-alto, mientras removemos con una cuchara, hasta que tengamos una mezcla homogénea y brillante.

2)Retiramos del fuego y añadimos la mantequilla y removemos hasta que se integre.

3)Cuando se enfríe, lo pasamos a un recipiente para almacenarlo y tenerlo siempre a mano para agregar a nuestros postres.

Buen Provecho

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