MAGDALENAS CASERAS CON ALMENDRAS

 

INGREDIENTES:

• 200 grs. de Harina de trigo


• 150 grs. de Harina fina de maiz ( Maizena )


• 250 de Azúcar


• 150 de aceite (girasol, oliva...)


• 200 de nata ( crema de leche ) +35% mg.


• 10 grs. de polvos de hornear ( levadura )


• 4 huevos


• Almendra laminada ( al gusto)


• La ralladura de 1 limón o de 1 naranja.

 

style="display:inline-block;width:320px;height:320px"
data-ad-client="ca-pub-9800542165337057"
data-ad-slot="5963545651">

PASO A PASO:

• Mezclamos bien los dos tipos de harina. Apartamos.


• Batimos el azúcar con los huevos, hasta que queden blanquecinos y espumosos.


• Añadimos el resto de ingredientes, excepto la harina y la levadura y batimos muy bien.


• Ahora echamos la harina mezclada con la levadura, todo tamizado


• Picamos algunas láminas de almendra y las agregamos. Mezclamos todo con cuidado


• Metemos la mezcla en la nevera mientras calentamos el horno a 220º durante 20 minutos.


• Llenamos los moldes para madalenas algo más de la mitad. Dejamos caer encima algunas láminas de almendras.


• Metemos al horno, sólo dejamos encendido abajo y entonces bajamos la temperatura a 180º-200º. Durante  13-15 minutos, que veamos que ya están hechas.

A Merendar !!!